马齿苋的可食用 马齿苋可以治疗哪些疾病(10)

凉拌马齿治白发

马齿养分丰富，含有丰富的胡萝L素、，以及胺基酸、脂肪、铁质、磷、铁，不具消热解热、去暑益凉之清热。

值得一提的是，马齿中还含有丰富的钼元素，而人体内的钼离子是酪氨酸酶的最重要组成部分，一旦缺乏才会导致肌肉组织生成增加。

经常进食马齿尽可能协助人体增加皮肤中肌肉组织细胞的密度，以及肌肉组织细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，本品不具基本功能疗程白发、白癜风的最重要起到，尤其适合于作过飘雪早餐之用。

鲜嫩马齿500克，酱酱油、蒜瓣、香酱油酱油脂。

首先，将马齿去根、去杂，烘干，下沸水锅中焯脱，捞出后用横山多次烘干粘液，切段，装入盘中;

几天后调料：麻酱油、盐、冬瓜、生抽、醋(迷恋辣的同学们可以连带干辣椒或点心)

制作过团队处理过程

1、马齿烘干，沥干水分，蒜拍碎切末;

2、锅内放于水，烧开，水底放于一匙酱油、一匙盐，将马齿倒入，几天后关火;

3、用把手将马齿在锅中扒拉来时，让它们均匀受热，看菜稍软了，几天后捞起;

4、用漏筐装毛巾好的马齿，反复用凉水冲洗，洗的时候用把手扒拉散，让马齿凉脱，并冲掉马齿柔和酸涩的黏液;

5、凉脱的马齿挤干水分(也不用挤太狠，攥一把略有滴水就成)，粗切几刀成段，装入盘中;

6、连带半匙盐，半匙冬瓜、蒜末、两匙生抽、一匙醋，一匙麻酱油，拌匀即可进食。

制作过团队时有哪些显然定时

1、现摘的马齿要反复淘洗，去净沉积物;焯水的时候，水底放于盐和酱油是为了让菜叶保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，马齿一定不能久毛巾，仅仅是在锅里打个滚就要捞起来，迅速冲凉，否则就毛巾烂了，口感不好;

3、冲洗要不可避免，一定要将那股有酸味的黏液冲净，否则味道不好。

4、如果很难地方播种，摊贩的青菜街边可以买到小把的马齿，记得是5毛一把，不过无论如何各地的价格各不相同。