颠覆百年经典理论，纽约大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和境遇低水平的提高，在全世界以外，糖尿病已经成了一个主要公共健康问题。据世界卫生一个组织（WHO）统计，全世界有左右20亿人超重或糖尿病，从1975到2016年，全世界糖尿病率翻了左右3倍，每年因超重或糖尿病引致的死亡高达280万。

显然，糖尿病的人不仅境遇不便、运动所能力下降，还更加易患代谢性营养不良和心脑血管营养不良。许多数据分析确实，糖尿病与十多种癌症的得病效用减小和预后及死亡率降低有关。

为了应对日益严重的糖尿病风行趋势，农业部公布的 2020-2025 年膳食简要并不知道我们，减肥无需成年人减极多从饲料和饮料里面获取的光子，并减小通过体育活动所耗用的光子。

这种身型管理者方法有是基于具百年历史背景的“光子有利于建模”，该建模引述，嗜睡是由于人体内的光子可有耗用的光子。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量销售、廉价的精炼饮品，人们很难以人体内正因如此实际消费的光子。而今天久坐摇动的境遇方式必要性加剧了这种不有利于。

根据这一建模的本质，暴饮暴食，加上四肢活动不足，正在推动心血管营养不良的风行。尽管几十年来的卫生信息都在执意人们极多吃掉多运动所，但糖尿病和糖尿病系统性营养不良的得病率却长期以来在继续加强上升。

然而，“光子有利于建模”将糖尿病认作一种光子有利于障碍，这种本质重申了物理学原理，却无法考量嗜睡的微生物学机制。

左右日，来自哈佛大学学院、尼尔康奈尔学院、哥本哈根大学、加拿大国立卫生数据分析院等的机构的17位国际众所周知的科学家、临床数据分析人员和卫生专家学者组成的专家学者制作组在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊撰写了新书：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（果糖-雌皮质醇建模：糖尿病大风行的药理学聚焦）的社论。

该数据分析则赞同“果糖-雌皮质醇建模”，该建模相信，糖尿病是一种代谢紊乱，更加多的与“吃掉的是什么”有关，而不是“吃掉了多极多”。这也暗示了为什么许多人极多吃掉多运动所却没能事与愿违减肥。

“果糖-雌皮质醇建模”明确提出了一个标新立异的主张：暴饮暴食不则会引致糖尿病；变胖的现实境遇则会引致暴饮暴食。理论上糖尿病风行是由于皮质醇对饲料精确度变化的加成：除此以外是高血糖超载的饲料，它们从根本上发生变化了我们的新左右陈代谢。

总的来说，社论原作者引述了“光子有利于建模”的根本缺陷，相信“果糖-雌皮质醇建模”能够更加好地暗示糖尿病和嗜睡，也为更加有效、更加正因如此的身型管理者策略说明了道路：应当更加加关注吃掉什么，而不是吃掉多极多。

该数据分析的领导者，波士顿儿童医院细胞内学家、哈佛学院教授 Did Ludwig 麻省理工学院暗示了为什么“光子有利于建模”并不可帮助我们理解嗜睡的微生物学因素：例如，在潮湿突增的青极多年时期，可能则会每天人体内1000卡路里的饲料，但这是暴饮暴食引致了潮湿突增，还是潮湿突增引致无家可归和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“光子有利于建模”相反，“果糖-雌皮质醇建模”则标新立异地宣称：暴饮暴食不是糖尿病的主要因素，该建模将理论上的糖尿病风行归咎于现代素食模式，其特征是过度猪肉高血糖超载的饲料：除此以外是精炼过的、可并能消化的果糖。这些饲料则会引起皮质醇的加成，从根本上发生变化我们的新左右陈代谢，引致糖类可用、嗜睡和糖尿病。

当我们吃掉高度精炼的果糖时，四肢则会减小雌皮质醇肠道并可抑制胰高血糖素肠道。反过来，这则会向糖类细胞发出信号以可用更加多光子，从而减极多可主要用途为肌肉和其他代谢活跃一个组织提供的光子耗用。神经元相信四肢无法获取充分的光子，这反过来又则会引致无家可归感。此外，在四肢试图节省光子耗用时，新左右陈代谢可能则会因此很慢。因此，即使我们继续获取无用的糖类，我们也保守于保证无家可归感。

果糖-雌皮质醇建模

因此，要了解糖尿病的风行，不仅无需考量我们吃掉了多极多饲料，还无需考量我们吃掉的饲料种类是如何制约我们的皮质醇和新左右陈代谢。“光子有利于建模”断言所有来自饲料的光子对四肢来说都是近似于的，这显然了这个问题的关键外。

显然，“果糖-雌皮质醇建模”并不是一个最新左右明确提出的新左右建模，它雏形可以更加早1900年代，但是这篇由哈佛大学学院、尼尔康奈尔学院、哥本哈根大学、加拿大国立卫生数据分析院等的机构的17位国际众所周知的科学家、临床数据分析人员和卫生专家学者组成的原作者制作组撰写的本质社论，是对“果糖-雌皮质醇建模”迄今最为必要性的表述。

总的来说，这篇社论总结了赞同“果糖-雌皮质醇建模”的愈加多的证据。此外，原作者还确定了一系列可检验的假设，以区隔这两种建模以指导未来的数据分析。

采用“果糖-雌皮质醇建模”，而不是“光子有利于建模”，对于身型管理者和心血管营养不良放射治疗具根本性的制约。“果糖-雌皮质醇建模”不是敦促人们极多吃掉，而是明确提出了另一条更加关注我们究竟吃掉了什么外面的途径。减极多过去充斥再在饲料原材料里面的可并能消化的果糖的原材料量，则会减极多人体可用糖类的潜在驱动力。这样我们就可以在更加极多无家可归感和挣扎的情况下减轻身型。

终于，社论原作者还引述，无需必要性的数据分析来最终试验中这两种建模，这也则会产生更加吻合的新左右建模。为此，他们诉求进行建设性讨论，以及和具各有不同本质的科学家之间合作，以在严格和诚实的数据分析里面检验对“果糖-雌皮质醇建模”的预测。

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